所有人都一下子🅎🅚静声，施了定身法呆呆的不敢乱动。
吴芍药听到了动静，慌忙从外面跑进来📐🙾看到了地上的⚹🖘死鱼，“陛下有何事？”🌝
赵构面不改色，和颜对吴芍药说道，“朕今天要给舅爷做的是‘西湖醋鱼’，朕且不说🌂舅爷吃没吃过，仅这道菜的名字恐怕也是第一次听到吧1。”
韦渊缓过神来，刚才一定吓的不轻，“臣真是💗💃🏍第一次听说，”
使女们连忙将鱼洗过了，摆到案子上。
皇帝挽🜔🁷了挽袖子🅎🅚，面上带笑，好像根本没有刚才发生的不快，“此菜必用西湖里的草鱼来🗎🚝🔕做，用别的鱼可不算数！而且还要摔死，拿扁担打死的不可使用！”
一边说一边拿把🅎🅚菜刀打鳞，刷刷刷动作麻利，银片飞扬，两个使女不由自主地凑近上来，目不转睛地看着皇帝打鳞的手法。
吴芍药也好奇，站在另一边未走，也看。
赵构知道王妟也看呢，一个北方逃难来的女子，她能知道什么是西湖醋鱼，连韦渊都不知道。
去完🎴鳞，再去腮、去内🂼🔅脏，接下来才见手上的功夫。
只见皇帝一手♅🆁🌨按稳了鱼身，🉈🅓🆋一手由鱼尾处下刀，贴着鱼的大骨往前，将整条😤🃒鱼一剖为二，刀口平平的，鲜嫩的鱼肉露出来。
“带骨的称为♅🆁🌨‘硬扇’，不带骨的称🖁为‘软扇’，硬扇🃦上要斜剞2五刀。”
皇帝一边🄰🁋说着，刀在手中不停，第三刀时将硬扇一刀两断，另一段🄩⛲上🞼🙡也是两刀，总共五刀。
“而软扇上只♅🆁🌨要剞一刀，刀迹要委婉如西湖之波，💳🕾🏓还不能划透鱼皮。”
刷的一下，弧线完美柔和漂亮至极，刀不好，刀好恐怕更漂🏟亮。
旺🍬火沸水下入两扇鱼，煮了一会儿，有个使女忍不住好奇，怯怯问，“陛下，要煮多久呢？”😆⚰🕆