而老百姓大部分还是买活鸡自己宰。
至于章爸的鸡杂🍘🈗碎，确实，这些东西在这个时候都是不能上席的东西，据除了扔出😌⛨去喂狗，就是有哪个家里实在穷的过年都买不起荤腥的人，回看谁家杀鸡讨了回去打🔵🄾🃎牙祭。
而很多动物的内脏都是这么处理的，远没有后世对食材利用的那么充分——据鸡鸭身上除了毛和便便，就没有不能吃的东西了，骨头都要炸🝰🎳🕆酥了下酒。
但是章晋阳没听到一样♃🅪东西：“怎么没有鸡胗格儿？”
鸡胗格儿就是鸡胗，这东西怎么做都是爽脆的口感🔴，而且据对胃很好，妈妈的胃一向很弱，而且她又不爱吃荤食，吃点鸡胗也是好💕👱的。
章爸摇了摇头：“有的人爱吃那个，所以就能卖了，剩下的这些都是没肉又不好🗀😣🃎处理的，基本都🈘⚋🏹卖给养殖户打饲料了，也就鸡爪子这几年还好吧，但是也比鸡肉便宜。”
现在的鸡还🎟💗都是整只的卖，并没有细分部位，详细算下来还🅺是很划算的，而且章爸这次买了一只活的芦花大公鸡，看样子得有七八斤肉，算是块头很大的，所以他有点犹豫：
“那些东西行吗？”
章晋阳一摆手：“好吃的，这只鸡一会儿就收拾了冻上，⛌三十儿晚上守岁吃。
鱼就那⚒么🖗💳定了，来上四条一斤多的鲫瓜子（鲫鱼），那些鸡杂碎除了鸡头一样来上二斤，要是有鸡肠子🞏最好。
还有什么杂碎没有？嗯……需要一条牛尾巴🐥🂀，不知道价钱怎么样？”
姐姐🃰这个时候终于把嘴里的麦芽糖☌嚼干净了，拍🞜🔻🅷了拍桌子：“不是还要有肉吗？吃肘子吧，肘子香。”
章晋阳一翻白眼：“🕏🈨肘子贵，而🖑👶🍕且废调料，要不来条五花肉吧，窖里有地瓜，到时候扣个🁇肉也香。”
妈妈不知道什么时候摸出纸笔来了☌，嘴上一边念叨着一📪🝨🍮边记：“牛尾巴一条，鲫鱼四条，鸡杂碎……🀩五花肉……哎，他爸，今年过年分福利，厂里都分什么啊？”
章爸摸出烟来点上，皱着眉头想了想：“苹果，芦柑，📪🝨🍮还有点海鱼吧，带鱼鲭鱼什么的，🁇他们去和九河卫的海产公司联系了，不定💕👱还有海带。”
章晋🃰阳一扁嘴：“没啥好玩应儿。不想吃带🐥🂀鱼，能不能换啊？”