安挽卿先是去打了一盆水过来，把葱头洗干净🐠，接着把葱尾黄了的部分给摘掉，
重新换了两次水把葱彻底洗干净后，把葱先放在篮子里把水分控干，然后把砧板洗干净一下将葱切🁞成葱粒末末装在碗里备用，
洗干净手擦干后，捉一把干面🚹😑🀧粉出来，均匀的撒在案板上，再将🕥🜻之前揉好的🟣面团从盆里拿出来，
放在案板上接着揉均匀，使面团表面光🀙☲🃕滑，然后把面团分成一样大小的小块，
先拿过来一小块面团，用擀面杖擀成薄片，然后拿出自己😓🀹的食用油，倒点在上面，没有⛿刷子安挽卿只能是用勺子来代替了，🌲🃄🕏
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上，🀙☲🃕在放入适🞒📣量的盐撒在上🈺🃚😓面，最后在将葱粒末末撒在上面，葱多的话可以多撒一点，
然后就可以从薄片的一边开始往中间卷了，卷到中间，也就是面团薄片的二分之一处，另一边🍼🍘🈖也是用同样的方法卷到中🃑🗁间的二分之一处，
两边全🙘部卷完之后把左右两边的端口捏住，以免有油会流😓🀹出🎋来，然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了，
卷到尽头的时候安挽卿发现最后还挺像一只蜗牛的形状的😓🀹，
把蜗牛放平，🐙⛵也就是把左侧或者是右侧拿来当底部，把另一头的收口压倒🃕在最底下，
先将蜗牛用手稍微按扁后，再用擀面杖慢慢的擀成圆饼，做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看🁞到有纹路的存在，
重复几次这个过程把剩下的面团块块也弄成这个样子后，就差不多了，可🃕以开始准备烙饼了，
云母已经提前去起火了，还🁖顺便把锅给刷洗干净了，
安挽卿站在旁边看着火候差不多了，把锅都烧热了🗠然后跟云母说把火烧的小一点，
然后🆕🏝放点油进去，🔛接着把饼胚放进油锅里面，🐠要等到饼的一面稍微金黄的时候再翻过去烙另一面，
刚放进去的时候先不要随便翻动，一定要等到一面稍微金😓🀹黄在动它，