不多时，蹄筋儿也开煮了。
楚浩检查了一下秦绛衣的工作，夸道：“可以可以，帮🂥上忙了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿嘿一笑，回过头去，🈁🞨🖭开始处理那两条鱼🝂🈔。
他检查了一遍鱼身。
确实如🐾秦绛衣所言,这种鱼的鱼腩部位，又脆，又有油脂🐲，🄢⚸🖏他用刀掀下嵴椎骨，小心的处理内部的骨肉混杂。
这是个细致活，楚浩干🀼的也不多,但他却能沉得下心来慢慢弄。
李晓卿双手背🝅负,笑着在旁边观察,同时却不给🖯人一种视察感，反而表现得🝳🏌😧像是个认真学习的美食学徒一般，看得很仔细。
钟🅤🈞⛁成林眯了眯眼，发现小楚师傅刀工还真不咋地，得多练练。
沉玉海却不管这些🙬🍛🈳🙬🍛🈳，只见到楚🂆🌥🁎浩将处理好的鱼先是一番冲洗，再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，早给你🟕准🁘🆄🍂备啦。”说完，对沉西风使了个眼🖳🖩🕎色。
沉西风人都麻了，他刚才上下楼跑了两趟，刚歇下，又要下去…📅…等一脸🖳🖩🕎不情愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑道：“这是好酒哦。”
楚浩闻了闻🅣🈜,光是闻见这个酒香，他就知道是陈年老酒🂥，今儿这场烧烤怕是下了血本了。
他在盆中倒🅣🈜入老酒，让盐腌渍过的鱼肉又再次🝂🈔醉了过🗗🛬🟡去。
剩下😎⛴的时间便是切一些配菜，以及🙱将🟕蔬菜穿成串。
不得不说，就连蔬菜都是极品选材，正儿八经的🖯九孔藕，🐲以及山城本地的豆腐干，大🞙片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。