五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水🃊🖂库的水面,有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多,随处可见攀爬着小龙虾…🛗…
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一🁜🆧👼大桶了,而且还挑选过,留下都是大个的小龙虾。
回到家里,叶🚣🕎墨用刷🝓📈子清洗小龙虾,唐恂和陈晨⚻🖣🔝取虾线,全部弄完就要天黑了。
水🃊🖂库的水质清澈,干净,水又深,里面都是青壳小龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾🃈🕸🎙要怎么做?”唐☋恂将小龙虾洗干净,问。
“先油炸。”叶墨说:“炸成红色就好。你们油炸,我准备配料🄢……👗🉂🄜”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔🚣🕎了几棵香葱,一颗芹菜。回到厨房,再洗了一颗生姜……剥了许多的大蒜……
配料还有八角、花😁⚂椒🝓📈、桂皮、香叶、干辣椒等等。
过油的🞠青壳小龙虾,很快就变红了。捞起⚄🎹来,将就着里面的油下入香料、干🉥辣椒,超出香味后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房,📨🝖都是呛鼻的香味。🏎叶墨💊再放入小龙虾……
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾翻炒后,叶墨拿了🞌两瓶啤酒倒下去,盖上锅盖。