生冷食物没经过高温加热，容易滋生细菌，夏天尤其严重，眼前这家店，卫生条件很好，就餐环境也非常不错，卫生条件肯定没问题的。
但是，按照国家颁发的《食品经营许可管理办法》中，分“热食类食品制售”和“冷食类食品制售”，这家店没冷食类许可，别人举报，是有理有据。
工作人员仔细检查了菜单，的确没有凉拌黄瓜这道菜，黄瓜肉片是有的。
“白先生，我们没有在这家饭店看到凉拌黄瓜这道菜。”工作人员说。
举报的人姓白。
白先生说道：“他们菜单上没有，也没法证明他们没销售啊。偷偷销售，更加恶劣。”
潘长生问：“我们偷偷销售，总得有交易记录吧，你给了多少钱买的，点单上有吗？”
白先生无语了，他点单上的确没有。
“这是白先生点的单，他点了鱼香肉丝和水晶粉丝，外加一碗米饭，没其他的。”服务员打印出来的单子上，的确没有凉拌黄瓜。
白先生要求调饭店录像。
录像显示，白先生进店，就要求点凉拌黄瓜，服务员说没有，白先生继续坚持要，服务员建议他去其他店里买，说这里没有。
白先生点了两个菜，开始吃，中途说菜太咸，要求凉拌黄瓜爽口，服务员送了一根黄瓜过来，白先生要求把黄瓜拍碎加盐和醋。
最后，服务员满足了白先生。
过程很清楚，白先生是故意来坑人的。
但是，也证明了，白先生的黄瓜是店里的，不是他从外面带来的。
“按照经营许可法规定，销售生冷凉菜需要被处罚，我们可没卖凉菜。”陈迅说道。