不过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问🜸题后，得到的答案却让她大喜过望。
甘蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟后世相比的👚，后世生物科技发达，在🚭🖩🕏培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。💿
而当🎾下种植甘🈓蔗的地方太少，便是因为甘蔗的产量太低，只有后世的一半，⚎🐑⚲若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压🈓榨等工艺提取水平也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯度上差😌⛥🜝一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。🝚
照这么算的话，后世一亩甘蔗地可以产糖六百🕸到👚七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤。
因为糖比米重，换算成市面上交易的计量单位就是亩产🜸三石糖霜，那么三万亩甘😌⛥🜝蔗地能产🗒🛄🙺九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相🜸比，可在大宋，九万石糖霜要是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也👚才🚹😒🀵几万石，如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容🁡易了？
在商🎾人无处不钻的现在，☜⛺如♅🅾🌉果有这么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人🞼啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地，产🉀🄎不了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，而是石蜜，糖霜是最好的那部分糖🚭🖩🕏，剩下的都是石蜜。
学院里的♓🇻先生算过，三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一万石，石蜜😌⛥🜝五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学☴计算还是算错了，实际情况和理论计算🛐🛠差距真的有点大。
石蜜就是民间🈓最常见的糖类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，🄧⛨🜺而且颜色暗黄色，甜度一般，但比更纯净的糖霜便宜🅿不少。
杨怀仁自言♂自语道🝰，⛡🛹“要是这样的话，那量还是不够啊。”
莲🇱儿问道，“官人的意思，是咱🕒们还要在岭南收购土地？”