扬州炒饭也是一绝。
这些，杨光都一一品尝过了。
而粤菜的话，出名的也很多。
什么白切鸡，烧鹅，烤乳猪，红烧乳鸽。这是颇为油腻的。
东光省是沿海省份，自然海鲜多。
那么清蒸石斑鱼，鲍鱼扣辽参，菜胆炖鱼翅也就理所当然了。
除此之外，还有一些素菜也是极为美味的。
烟筒白菜，鱼香茄子煲，客家酿豆腐。
鲁菜的话，那也好说。
但因为东山可是儒家的发源之地，讲究‘食不厌精脍不厌细’。
什么一品豆腐，九转大肠。
清汤银耳，诗礼银杏。
……
然后杨光兜兜转转又回到了蜀中省。
这一次，杨光开始品尝川菜的六大名菜。
其中夫妻肺片他已经吃过了，而其他的他则要好好尝尝。