“阎队,你晚上想吃啥?”陈美兰转🐠🁒而问阎肇。
阎肇脱口而出:“扯面🔬🃪🚨。”对于老陕男人来说,一天三顿油🀨⚽泼面,吃一辈子⛑🙰🎃他们都不会腻。
陈美兰要问小旺话,就得把&zw🐝nj;阎肇支出去:“你去趟幼儿园,那边的巷子里📑🚋👱头有家面皮做得挺好,我们想吃那个。”
大夏天,老陕人窝在这个大火炉里,晚上就靠冰冰凉凉的面皮🗥🝯🎬,饸络,蜂蜜凉👾粽续命。
阎肇转身就要走,陈美兰又说:“对了,再去一趟小学后面那个巷子,那个巷子里的米皮和擀面皮好📑🚋👱吃。”
阎肇即使性格🚌再好也有点忍不住了:“就不能一家子全买了?”
“小学后面那家是🃢黑米皮,比白米皮更好吃,快去,来了我🜒🁥🇵给🍦你们三和。”陈美兰说。
擀面皮最硬,面皮软一点,黑米皮则软糯Q弹,把这仨样搀🐦🂈在一起,陈美兰自己调料,醋多辣子油多,黄瓜丝儿和豆芽可劲儿放,在这种大热天吃着才爽口。
她🖩🕎还得抽空烙几个锅盔,最近临街的店面都在涨房租,村口最好吃的锅盔店因为交不起房租搬走了,但锅盔和面皮是绝配,想吃这一口,她只好自己动手。
面是早就发好的,阎肇把碱放了,也揉匀🛪🟎🜂了,陈美兰只需要把它烙出来。
她&zwn🟏🜎🀽j;故意‌让小旺守着锅,自己则🄾在呛辣子油。
家里的油是周巧芳从老家带来的菜籽,阎肇背到老磨坊里炒熟之后榨的,现在的人心也慢慢变的复杂了,买的油里头总是搀七搀八,只有自己盯着榨的油才香,💩🔞🁫味儿才正。
热油泼到红辣子里头,香气窜鼻,平底锅上小锅盔两面金黄,转眼就&zwnj🉃🄦⛟;熟。
“啊,真香。”小旺忍不⛔🚊住了,一个热锅盔,跳🐝过来要夹辣子了。
但陈美兰一把抓住了辣🔬🃪🚨椒油罐儿,伸手指🛪🟎🜂上了小旺的鼻子:“剪刹车线是会让王定安没命的,你马勃叔叔也坐那辆摩托车,你就没想&🄝zwnj;过,万一刹车刹不住,你马勃叔叔也没命了,怎么办?”
“对不起,妈妈。”小旺⛔🚊⛔🚊一点点🃣🙩🌿的,发现问题的严重性了。