永穷月下>穿越小说>全星际都是我的美食粉丝 > 第482章 闻得到吃不着,百爪挠心
    大家这才发现,这个人堆里,居然还有陈瑜!

    ……

    【他怎么也在?】

    【不是说美食区主播切磋厨艺?】

    【他也要转美食区!?】

    【没听说过他会做饭呐?】

    “不是转区,之前欠陈瑜一顿饭,刚好时间凑巧,就叫他过来了。”

    “时间也有点晚了,他们去拿传感器了,现在我直接开始下一道菜了。”江秋秋说着,拿起了旁边浪里白条处理好了的鱼,“今天真是轻松的一天,有同行在旁边当帮手就是不一样。”

    “本来今天的菜单是酸菜鱼,但是酸菜还在家里,酒店的材料不足,就准备做一道香煎鱼了。”

    伴随着解说声音慢慢响起,弹幕上的粉丝渐渐平静下来。

    厨房里渐渐没了别的声音,“划几刀是入味的关键,煎鱼的时候温度不要太高,高温会把鱼皮煎掉。”这样就不好看了。

    “放香料的量也很重要,放太多香料的味会压住鱼的味道,太少的话压不住鱼的味道,会稍显寡淡。”

    加水也是同样的道理,一个优秀的厨师在厨房里,要掌握一切东西的量。

    无论是温度、水、调料、食材,都必须把握精准。

    因为有时候,失之毫厘,差之千里。

    完美的味道仅在一瞬间,“加入水之后开始焖,你们可以拿一个小碗调一下料,开始学掌控‘量’的时候,我们可以试试味道。”