需要注意的是,泡🌗⚸🖈豆子的时间🈠⛚🚿,磨浆时豆子和水的比例,榨浆的次数,煮浆时的火候,石膏粉和豆浆的比例等等,薛一梅都特意做了说明。
另外,她还将如何做干豆腐、五香豆腐干🔼🅿、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜谱都一一告诉了陈贵,并没有藏着掖着⚵🕭🌷。
之所以将菜谱说出来,🗈🙦🌫她🍧也是想和陈家结下一份善缘。
自家在这里🗥🝭没有🙡🟃任🌗⚸🖈何靠山,要想走出靠山屯有更大的发展,没有人脉肯定寸步难行。
何况她还想让二弟傅平将来走🈠⛚🚿科🔋举之路,多个朋🚍💄友多条路嘛。
从东泉盛酒楼就可以看出🍧,陈家在康平镇势力不小,自家和人家就没在一个层面上,简直就是云泥之别。
如果和陈家关系融洽,那后续自己的打算也🃅🕛算是有了出路,她怎么🞘🔜会放弃陈家目前💑来说自家唯一的靠山呢?
陈贵也是老江湖了,自然察觉到了薛一梅的🃅🕛诚意,面上虽然不动声色,心里对薛一梅说出来的东西却很惊喜,对她能够倾囊相授也很赞赏和感激。
虽然陈家有了做🙡🟃水豆腐、豆花、干豆腐、五香豆腐干、腐竹等的秘方,那些菜谱,自己也能慢慢琢磨出来,但📛🛤肯定要花费时间。
能早些🖽😊将这些豆制品做出来,在酒楼推出新菜谱,酒楼肯定🄧会上一个新台阶,哼,看以后毛家还狂😭不狂!
看在薛一梅🗥🝭这么识时务的🍧份上,陈家🚤不介意以后看顾一下傅家。
别看薛一梅🗥🝭只是个农妇,给陈贵的🎽🖦🔵感觉却很不一般。
她的谈吐和为人处世🐾,和普通的农🎽🖦🔵妇大相径庭,也许以后会给他惊🞘🔜喜也说不定。
将所有制作豆制🙡🟃品的程序和细节🔋记录完,已经过了一个多时辰。
陈贵将写的东西从头看了看,明知薛一🛖🜙梅将知道的都告🔗🀱🀤诉了自己,还是忍不住看着薛一梅又问了一句“没有落下什么吧?”
薛一梅认真的说“我会的东西都在这里了,以后你们也可以在这个基础上再研发出更好的菜谱,我的一家之言毕竟有局限性。🗫🞠”🚜🔌⚶