“阎队,你晚上想&z💍🐦🂇wnj;吃啥?”陈美兰转而问阎肇。
阎肇脱口而出:“扯面💍🐦🂇。”对于老陕男人来说,一天🙙🔂三顿油泼面,吃一辈子他们都不会腻。
陈美兰要问小旺话,就🇸🝖得把阎肇支出去:“你去趟幼🌡儿园,那边的巷子里头有家面皮做得挺好,我们想吃那个。”
大夏天,老陕人窝在这个大火炉里,晚上&z🁢w🏀🗀nj;就靠冰冰凉凉的面皮,饸络,蜂蜜凉粽续命。
阎肇转身就要走,陈🗛美兰又说:“对了,再去一趟⚙👶🍕小学后面那个巷子,那个巷子里的米皮和擀面皮好吃。”
阎肇即使🌡性格再好也有点忍不住了:“就不能一家子全买🁌了?”
“小学后面那家是黑🜱🅹米皮🞫🗆,比白米皮更好吃,快去,来了我给你们三和。”陈美兰🜋🀦⚦说。
擀面皮最硬,面皮软一点,黑米皮则软糯Q弹,把这仨样搀在一起,陈美兰自己调料,醋多🈰🁿辣子油多,黄瓜丝儿和豆芽可劲儿放,在这种大热天吃着才爽口。
她还得抽空烙几个锅盔,最近临街的店面都在涨房租,村口最好吃的锅盔店因🍖为交不起房租搬走了,但锅盔和面皮是绝配,想吃这一口🚗📣,她只好自己动手。
面是早就发好的,阎肇💍🐦🂇把碱放了,也揉匀了,陈美兰只需要把&z💏🐳wn🛔🜂⚻j;它烙出来。
她🜡🃪🚩故意让小旺守着锅,自己则在呛辣子油。
家里的油是周巧芳从老家带来的菜籽,阎肇背到老磨坊里炒熟之后榨的,现在的人心也慢慢变的复杂了,买的油里头总是搀七搀八,只有自己盯着榨的油才香,味儿&zwn🚦🕤j;才正。
热油泼到🌡红辣子里头,香气窜鼻,平底锅⛰🞆上&z🏀🗀wnj;小锅盔两面金黄,转眼就熟。
“啊,真香。”小旺忍不🞫🗆住了,一🗛个热锅盔,跳过来要夹辣子了。
但陈美兰一把抓住了辣椒油罐儿,伸手指上了小旺的鼻子:“剪刹车线是会让王定安没命的,你马勃叔叔也坐那辆摩托车,你就没想过,万一刹车刹不住,你马勃叔叔也没命了,怎么办🚌👿?”
“对不起🌡,妈妈。”小旺一点点的🗛,发现问题的严重性了。