回到东京，好好休息一天，几个城市转下来，♪🗽感觉不错，很有🙌味道。
尤其是惠美，不愧是岛国🔹🅦培养出🜊来的好东西，各种言听计从，说一不二，伺候的自己爽歪歪☠🀴🀼。
白🝜天赖在酒店不出门，晚上打电话⚶🕺预定龙吟，米其林三星，网上评价很高。🞎📁🗶
其实东京三星有十几家，但现在自己也算⚻经验丰🛌🛂富，很有特色才会🝃🈞⛅去尝尝。
来到六本木♘🈨🀵，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，🁥🇹招牌🟇🛅🙻很不起眼，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈🙃🇫旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分☁☇☺别叫龙和吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟🜊的手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女先上一🛺♶🌽杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子🚄🐴清香，淡淡的咸味很开胃。
听说🙥🌠客人来自华夏，专门找来🁞精通中文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语。
接过中文菜单，红色信封着邮票，邮🂎戳上还有今天日期，细节不错。
先付，炸过的豆🃖腐皮包裹着🗢🝔新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清香有📡🜚种淡淡回甘。
北海道赤海♘🈨🀵胆入口🜟🃚😓均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的👋开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无🁥🇹的烟熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣🖈眼前一亮。
碗物上之🔰🄐☒前，服务员🅽专门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。🀹🁭
用的是赤鯥，这也是主厨山本很喜欢的🍵🌜⛠一种鱼，所以会🁥🇹先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有🜊惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明☁☇☺，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！