按照记忆里的步骤🍪🕏，等猪油烧热，聂慈用筷子夹起酱油腌制过的小黄鱼，放🈮入锅中以小火慢煎。
小黄鱼是冻货不假，但品质还过得去，本身携带的腥味不算浓，被猪油一煎，最☦外🔃层薄薄的表皮就已经酥透了，配上金华豆豉、甜酒和🚠秋油调味。
等到汤汁收干时，里面蒜瓣似🜋🀩⛂的鱼肉还保持着🗢🝗软嫩的口感，香气格外诱人。
在经🗉🙵🎱历第🖻🗲一个世界前，聂慈就🜋🀩⛂失去了所有的记忆。
原本的她对自己并不了解，但此时此刻，她发现自己的计算能力和记🔃忆力极其出众，什么🞊时候该往锅里添多少水，她都&zw🈪nj;能依照聂书魏的做法复刻出来。
没多久，🖻🗲一碗香🜬🅌气扑鼻的黄鱼面就出锅了。
面条不是那种入口即化的绵软，而是格外柔🄿🃓韧的口感，配上香浓味美的鱼汤，不仅满足了聂慈隐隐抽痛的胃袋，还让她紧绷的心神逐渐平复下来。
不过与&zwnj🍪🕏;聂书魏相比，现在的聂慈还差得远，甚至都&📡zwnj;赶☦不上辜负了她的明耀文。
明耀文终究是聂书魏亲手调.教出来的徒弟，她父亲将自己一身本📡领倾囊相授，再加上&🈮zwnj;十🞊几年的灶上功夫，厨艺自然差不到哪去。
好在聂慈的心态不错，并没有因为这样的现实感到挫败，反而呆在厨房里不断思索，复盘自己煮那碗黄鱼面的每一个步骤，想知道究竟是👱🌩哪里出了问题。
聂慈琢磨了整整一天，直到夜幕降临，繁星布满整🍊🆛个天穹，她才找到答案。
除去食材本身的差异外，调味🜋🀩⛂和&zwn🔖j;刀工也是影响极大的两个因素🜩🄸🂓。
由于小黄鱼冷冻过，肉🆂质不适宜改刀，再加上她调味时按照鲜鱼的分量进行，不懂得灵活应变，做出的黄鱼面只能算是合格而已。
聂慈是个很好强的人，什么事🜋🀩⛂要么不做，要么就要做到最好。
接下来几天，她一日三餐都在煮黄鱼面，采取控制变量的方法，每次对调味的时间和分量进行微调，后来还改变了落刀💬🔽的位置，直至黄鱼面的味道与记忆中一模一样，她这才停手。
在跟明耀文离婚前，🕳🍬原身过了三十几年舒适安稳的生活，一直养尊处优，再加上经营酒楼的缘故，她的身形略显圆润。