回到东京,好👸好休息一天,几个城市转下来,感觉不⛝🛘错,很有味道。

    尤其是惠美,不愧是岛国培养出来的好东西,各🃖种言听计从,说一不二,伺候的🐞自己爽歪歪。

    白天赖在酒店不出门,晚上打电🋠话预定龙吟,🁰🉠🈲米其林三星,网上评价很高。

    其实东京三星有十几家,但现🐱在自己也算经验丰富,很有特色才会去尝尝。

    来到六本木,👸离国立美术🁖🅳馆不远,七拐八拐进一小巷,招牌很不起眼,果然酒香不怕巷子深。

    进门,店里装修反而有点惊艳,黑色基调的日式风格,充分利用🚦🕪🌝竹材分割空间,既传统又不陈旧🝵🏠,🊤💎🐰有种动人的华丽感,很漂亮。

    吧台不远处🆳📫🝴站在两只猫头鹰,憨态可掬,时🐥🁾不时眨一下眼睛,小脑袋特别可爱,一只黑一只白,分别叫龙和🔓吟。

    餐桌摆放着龙纹餐盘与😤🃒绣有龙吟的手巾,深蓝色绣银色,质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶,鲜味加上柚子清香,淡淡的咸味很开胃。

    听说客人来自华夏,专门找来精通中文的服务员,庄臣很满意,这是第一家米其🐞林能听🍂见母语。

    接过中文菜单,🐔⛈😝红色信封着邮票,邮戳上还有今天日期,细节不错。

    先🎫📿付,炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆,下面是豌豆😰🄾🃏泥,用的是纪州一种特殊品种,从豆荚中还未成熟就拿来食🋨🛲用,清香有种淡淡回甘。

    北海道赤海胆入口均匀,🁖🅳豆腐皮起到衬托💜💫🔶口感的作用,很有季🔖🀤⚔节感的开始。

    蛍乌贼,同样是夏🎮🔠季时令,直接🋠碳🈳🂘🏄烤,散发着若有若无的烟熏味,一点点鲜嫩有韧劲的口感,回味层次感,让庄臣眼前一亮。

    碗物上之前,👸服🐔⛈😝务员专门跑来说🋠,他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。

    用🎫📿的是赤🛽⚔👅鯥,这也是主😤🃒厨山本很喜欢的一种鱼,所以会先上汤。

    庄臣无所谓,好吃就行,果然有惊喜,汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气,口🐞感厚重,层次分明,甚至🖲🖤比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹!