“他在干什么？”
观众席有人不解。
“在寻找银鳕肉质最细嫩的部位……”
“鳕鱼骨📽☭🂬头很少，去头除尾，全身都能食用，可是就跟牛羊猪一样，每个部位的肉质，其实是有区别的。依照常识，肉质最细嫩的位置是中段……”
这名专精水产的厨师话音方落，果然，夏🅄羽🂊🍈厨刀一层层切下，鳕鱼肉一圈圈分离，叠在厨台上。
嗯？
碎玉刀终于停住。夏羽仔细观察截面的雪白色鱼肉，露出笑容，“🙒就是这🗇🙠里了！”
找到肉质最佳的部位，夏羽开始了繁琐的刀功处理。
突然，观众席传来喧哗声。
第一个完成者出现了，并端起自己的💘💅🏞料理，迈步走向💛💡考官席。
这是一名寸头大叔，国字脸，浓眉大眼，皮肤黝黑🁵，相貌气质十分平凡🉡🈺。
洁🕦白的厨师服套💋🐓⛀在🅲身上，光看面相，就好像建筑工地上老实巴交的工人。
全场都在注视着他，包括夏羽都投去一瞥。
“这就是我的料理——”
国字脸大叔把🜨🄬一个大🙑盘子放在考🙂🇨官席的桌子上，嗓音洪亮。
盘子里，是三个汉堡。