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第四天早朝,马林半夜三更,就带着♇🆔🏔红薯和粉丝进宫了。因为,今天他要当庭展示粉丝的多种吃法……
因为是常朝,人数显然比6月15的朔望朝📋🙗少了🈺🃕很多。而且,也不📜是在金銮殿上了,而是改为在奉天门了。
马林这次并未直接去上朝,而是来到了景运门外的御膳房外膳房里,指导御厨们开始处理粉🞰🗯🟉丝和红薯。需要指出的是,紫禁城有两处大的御膳房,一个是外膳房⚃🎬🔊,就是景运门外这一处,主要负责皇帝大宴群臣,同时也负责内阁大臣们值守时的饮食。而内膳房,则主要是负责皇帝的饮食,也更考究些。但这次马林的任务是让朝中大佬们尝一🅻尝红薯制成的美食的味道,当然是在外膳房制作了。而且,这边离上朝的地方也近些。
红薯很简单,就弄个烤炉直接烤呗。宫里的御🝧🍟厨们都是🛳☶最顶级的厨艺高手,烤个红薯还是不在话下的。
然后就是粉丝吃法了,这个比较麻烦点。马林要做的是猪肉炖粉条和鸭血粉丝汤两🞍💸种名🖱吃,但在做这两样菜之前,需要先把硬邦邦的粉丝给泡软了。
还有🗯🟊🛞就是📸,这次鸭血粉丝汤,马🛵♇🆓林决定采用高档做法,先让御厨煮老鸭汤作为高汤。
既然是高汤,自然需要长时🞭🗛间蒸煮🅛,这样味道才够正。当正德帝在奉天门🛝“御门听政”的时候,马林则带着一群御厨看着煮老鸭汤的锅发呆……
好容易等到老鸭汤煮的差不多了,马林才开始指挥御厨们正式♢动手……
鸭血粉丝汤比较简单,有了高汤🛵♇🆓,只需把准备好的鸭血、鸭肠和鸭肝等鸭杂和粉丝一起煮一会儿就捞出来,然后再在盛碗时加入高汤。
此时,御门听政也进行🙪得差不多了。朝中普通官员都散去,比如那些低阶的言官。但正德帝和一干顶级大佬却留了下来,要试一试传说中的美食。留下来的这批人,主要包括一帮超品的武将勋贵,以及内阁成员和六部的尚书及侍郎。
当然,他们并非都要尝鲜。很多🛵♇🆓人留下来,只是为了看热闹,看看红薯这东西是否真的美味,是否值得🗢🝓推广种植。
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因为三更半夜就☕⚴要来上朝,所以,大臣们很多只是事先随便🀜♐吃了点📜糕点垫一垫肚子,都没怎么吃呢。
当最早弄好的鸭血粉丝汤做好的时候,已经是上午八九点钟了。正好,今天的🔅♵早朝事情不多,也结束♟了。而大臣们半夜三点就起床🄃🞋出发,到现在已经几小时了,肚子早饿了。
马林指挥太监们端着一碗碗鸭血粉丝汤抵达奉天门附近的时候,老鸭高汤散发出阵阵香味,让一些大臣忍不住流下了口水。而正德帝明显也闻到了香味🃳,也有些想吃。