宝月已经在铺子的黑板上写了通知,这一天都不用做买卖了。难得的空💭🕁闲👼🎌🏫时间,正好还来到了县城的中心地带,可以推着儿子好好把县城逛一逛。
安安在周家吃饱喝足,现在精神头正足,坐💭🕁💭🕁在推车里十分惬意,来到个新鲜地方,👯见到什么都好奇,大眼睛滴溜溜地到处瞅,看到喜欢的东西,就喊娘亲要“拿、拿、拿”。
难得带儿子出门一趟儿,宝月也没拘着儿子,只要安安看中的东西不太贵,就都尽量满足了。宝月自己也挑中了几样🂿🔥便宜还好看的首饰,留几样给自己带,剩下的留给小妹和娘亲,让她们戴着玩。
宝月在县里逛了半个时辰,把能逛的地方都逛了,还发现了一🔵🅁户人家要卖牛乳,就交了🈗⚇🏔定钱,让人家明天把新鲜的牛乳送到📆😢家里。
虽说自家的伙食好不缺营养,豆浆基本天天喝,安安被养得十分壮实,比他大两🗍三岁的孩子都没他有🁖劲,但牛乳中的营养成分,可是豆浆中不具备的。
以前🍔🇴🜰碰不上也就罢了,这次🗡🝈好不容易碰上一家卖牛乳的🝖🗹,那一定要买回家里尝一尝。
折腾了一上午,宝😳月见儿子午睡的时候到了,就推着小车带儿子回家午睡了。
娘俩中🔻🅳午睡了足足一个时辰才醒,因为不用开铺子,宝月下午的空闲时间比较多。冷不🈗⚇🏔丁没有事情可忙,倒是让宝月不知道要做什么好了。
宝月已经好久没有这么多的空闲时&zw🎙nj;间了,今天已经溜达够了,不想再出门了,若是留在家里,又实在不知干什么。思来想去,打🃬算做点速食品,等到家里忙的🜑🁛时候,吃起来也比较方便。
方便面需要过油,天热了容易出现哈喇味,放不了太久,做一回还比较费油,眼看着就要过夏天了,还是吃点清淡的比较好。
宝月打算做些挂面吃,挂面可是能存放很久的,家里忙的时候,简简单单做个炸酱面,不仅方便,而且还是扥美味,🛓🛹♰挂面的口感筋道滑溜,哪怕就是个简简🄥单单的青菜面,也能让人连汤带面吃个精光。
挂面要想做得筋道,得🎴🕕头天晚上就和面,和面时还要加点盐。宝月想一次性多做一些挂面,反正家里的面也🕵多,就一口气和了三十斤面,整整三大盆。
等第二天一大早,🗓🛐把铺子里要卖的吃食做完后,宝月开始制作挂面。🝅放了一晚上的面团需要用擀面杖擀平一些,然后用碟子切🅶面团。
圆碟在面团上旋转😳,将面团切成粗面条后🎙放入盆中,每放一层粗面条,就要撒上点面粉,🔵🅁以防止面条之间互相粘连。
将粗面条拉成细面,保证粗细一致。然后成“∞”字型缠🄓绕在两根棍子上,把缠好的面醒三个时辰,🈗⚇🏔醒过的面并没有完全干,有超好的弹性,再将面挂到室外太阳下从上至下拉面,可以拉得细如发丝。
拉面这个活计宝月十分擅长,每次家里做面条吃的时候,宝月都要练习一下🔵🅁,现&zwn🔁j;在她🖪🕗的拉面技术已经炉火纯青了,最细的一次,把面拉得可以从针眼处穿过。