往大铁🖐👭🌅锅🛒里倒了五斤绞股蓝，刘♘🈯🁷伟开始炒制起来。
灶里的🖐👭🌅火🛒非常大，铁锅的温度起码有一百多度，而绞股蓝更有七八👮十度。
炒茶的时候只能用手🂈🌴，而且一刻也不能停下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以♴就要不停地翻动、🝩旋转、抛散，渐渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。
刘伟♴看着差不🆭💴🖃多了，开始按照《饮食篇》中的独特🏅手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而选择手法，就算🚇有人拿着手机在一旁录像，学着♆🆊视🏠🛞频上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停🃆🕢地按👣📑压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人🛺♱🌉绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。
村长大爷，刘🆭💴🖃伟的🗧父亲爷爷都站在一旁看着，刚🞂👕开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷爷在一旁说道：“🂈🌴伟伟，烫不烫啊？别把手弄伤🏅了！”
“没事，我🆩💐👀受的了，这已经是第二次了🜒🁥🇵！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不停！🈒
又过了十分钟，刘伟看🝩着锅里的茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻🁸。
只听见沙沙🆩💐👀地声音在锅里📒🚔响动着，好一会儿刘伟才把大铁锅放在地👮上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹了一把汗，累的🃆🕢确实不轻。
“伟娃子🛒有把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说道。