不过杨怀仁问了莲🜭🅙🇀儿甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问题⛪后,得到的答案却让她大喜过望⚃🎫。

    甘蔗的亩产量上,宋代是完全没法跟💊🐎⚙后世相比的,后世生物科技发达,在培🝃🈝⚽育高产甘蔗🕖🉩🊁种子的领域有很大的优势。

    而当下种植甘蔗的地方太少,便是🔬🃰🛘因为甘蔗的产量太低,只🚒💶🖘有后世的一半,若是遇上不好⚃🎫的年景,甚至只有后世三分之一。

    这个时代的压榨等工艺提取水平也确实不如后世,但因☫🂓🎕为产出里的糖霜纯度上差一些,倒让出糖率比后世还高了两三成。

    照这么算的话,后世一亩甘蔗🃫🚫🖕地可🔬🃰🛘以产糖六百到七百公斤,而现在一亩甘蔗可以产糖霜超⚃🎫过四百宋斤。

    因为糖比米重,换算成市面上交易的计量单位⚷🖃🐀就是亩产三石糖🎾🖱🖖霜,那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。

    这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白🇼🝽糖相比,可在大宋,九万石糖霜要是全卖出去,那可是不小的一笔钱。

    但杨怀仁忽然想起🜭🅙🇀来,大宋当下的糖霜年产😔量也才几万石,如果这么容易让他一年产九万石糖,基本可以说让大宋的糖产量高出一倍,这是不是也太容易了?

    在商🞍💵人无处不钻的现在,🚵如果有这么赚钱的买卖,不可能别人不去做啊?

    细问之下,王夏莲忍不住笑了,“官人啊🎷🕮,账不是那么算的,咱家的三万亩地,产不了你说🙀🇑的九万😾🇃石糖霜。

    糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜,而是石蜜,糖霜是最好的那部分糖,剩下的都🆘🏱是石蜜。

    学院里的先生算过,三🏑🙙万亩甘蔗地,最🐇♛🉂终的糖产量,应该是糖霜近一万石,石蜜五到六万石。”🞸

    杨怀仁叹了口气,自己的科学计📢算还是算错了,实际情况和理论计🃆算差距真的有点大。

    石蜜就是民间最常🜭🅙🇀见的糖类食品了,和后世的冰糖有点像,不过纯度肯定低了不少♼🍯🋧,而且颜色暗黄色,甜度一般,但🁜🆥比更纯净的糖霜便宜不少。

    杨怀仁自言自语道,“要是这样📢的话,那量😔还是不够啊。⛪”

    莲儿问道,🋘🙧🌮“官人的意思,是咱们还要在岭南收购土地?”