“sous，ve！”
目睹司瑛士将牛肉真空包装，并投放到热水里的一幕，靠近嘉宾席的宫里隆夫教授，🕓豁然🁂🔯站起身说。🙛
在场的特级厨师，也是相视讶然。
“真空低温烹饪！”
凉子丽娜小声说：🛷♖🈖“这是最完美的煎牛排烹饪方🔗🀰法，但是，时间只有20分钟了，来得及么？”
“来得及！”
堂岛银紧紧注视着司瑛士，在他眼中，水池🌴🃖🗴表盘的数据，由刚开始的室内正常水温，在短短两三🂪👦分钟内，就拔高到80摄氏度，并停在这个水温。
完美的智能温控！
不多一度，不少一度！
“只要能保持这个温度，20分钟，不，15分钟，就可以把白毛辛德瑞拉🅗🆬💦牛肉煮到一定的熟度，最后剩下5分钟，取出来快速煎炸🎙👣，时间上是足够的！”
堂岛银说是这样说，可仍然无法🜆⛝🛜掩饰语中的一丝🔗🀰焦急。
若不能在规定时间里呈上料理作品，👠🏽那么就是不战自溃👄，必败🔐⛕无疑。
他🄴🁳视线扫向夏羽那边，怔了怔，然后忽然🐳🝢冷静和放松了。🐊♳🌝
司瑛士争分夺秒，是有很高几率完成料理的，但是夏羽这边可就未必了，他把一个篮球大小的泥团，塞进‘烧土窖’，好在前面夏羽🎙👣就未雨绸缪，提前在生火造炭。
地面装着一个大功率的电动鼓风机，夏羽🐳🝢低头按下开关，呼呼大风就顺着🛃🙰🎆风管，吹进‘烧土窖’底部的炭炉，霎时间热浪滚滚而出🕬。
但这种火温，是远远不够的！