简清白天去看♂了几家城中食肆，虽然都被伙计拦在门前😼🆭💮不许进门，但还是看清了菜牌上写的菜品价格，对未来自家面条定价便有了几分盘算。
当下🝼🐡面条分光面和浇头面两种，光面加🙁的各色浇头价格另算，荤的贵些，素的便宜，但简📮🞒清一一看过去，却是点了荤浇头的更多些。
简清前世手下开了不止一家餐厅，对这些手段清楚得很。四两光面大概🏜🚺😟五六文钱，再添四文就能吃到荤腥，而素浇头却比荤浇头只便宜两文，自然选荤浇头的人多。
贵和便宜，都是衬托出来的。若没有素🙁浇头价格在旁作比，食客们会觉得荤的价贵，可有钱买素浇头，只需要添两文钱就能吃荤浇头，便会觉得吃到荤腥是自己占了便宜。🙬
但此时简氏酒楼积蓄单薄，经不起风浪，若是买💎🐪回来肉却没有人吃，当天肉就会坏掉，🗑🚹花的钱也就打了水漂。
简清只能先把浇头面的计划🅲放☑⚘👭下，琢磨起在光面上做什么花样。
但不论如何，面条放在今日售卖已经🐕⛖来不及了，只能待明日。时人早食吃得多些，午食随便应付，晚食虽然也吃得多，但少有人吃面食这种不易消化的食物。
待城门关闭，豆花摊子收起，简澈🎥📐瞧一眼木桶，💎🐪偷偷叹了口气。虽然♮豆花做得少，但每日仍然会剩下许多，只能进了他们姐弟肚子。
观望讥嘲者众，食🟄🚥🕟客却少之又少，昨日来买了豆花的侍卫奔霄和那几个地痞也不曾再来。简澈有些愤愤，这么好吃的豆花，难道不值得他们再来吃一次吗？华阳王还说是什么老餮，看来不过如此。没看徐夫子每天都来，这才是懂得欣赏的人！
简清瞧他模样就知道他在想什么，不免笑着摇了摇头，也不多言。简澈是为她愤愤不平，这时候阻止🚋👸，岂不是伤了小朋友的心。
清洗完傍晚的豆花碗勺，夜色也渐渐深了，厨房烧起热水，面团发酵上，待洗漱完毕睡🗑🚹去，便又将迎来新的一天。
姐弟两人都有些困乏，打起了哈欠。这时，忽听前堂门板被砸得哐哐作响，“人呢？快开门☇！，简师傅，开门！”
带着几分醉意的嚷嚷声在渐渐安静下去的🁶夜里格外明显，几声💪🔪🃞关门声紧跟着响起。♆🆆🍒简清按住简澈，正要起身，就被他拉住了衣袖。
简澈眼巴巴看过来，声音紧🅲绷，强🎥📐自镇定，开口说道，“我跟你🜌🀰一起去。”
简清摸了摸小朋友的脑袋，应了，“🐕⛖走吧。听着像是来讨吃食的，别怕。”
像之前被雇工们追上🞒📣🜬门讨债时那样，简澈被姐姐牵着手，跟🐞🁂在她身后，心中一片安定。