之后,黄亦😊⛕云起锅烧水,水烧开之后,把艾草放进开水之中🁫🈰过一遍。
烫熟的艾草再捞起来控水。
之后,黄亦云寻来一个大木盆放白面和玉米面进去,之后🔰🄑再放控好水的艾草进去。
洗净手后,黄亦云把面儿合着🃳🛷烫熟的艾草🛋使劲的揉在一块。
黄刘氏见大妹揉的特别费劲之后,黄刘氏接过大妹的活计,她出手揉面☁☇。
“大妹,揉的怎么样了,娘看揉的挺韧了,差不多了吧!”等面粉合着烫🃎🖭🕳熟的艾草揉再一块,🝄🈣糅为一体,面粉也揉的熟透,有了韧性的那种后,黄刘氏朝黄亦云道。
“嗯,可以😊⛕了。”黄亦云捏了一把揉好的面团下来。
黄亦云再把一团青绿色的面团裁成一条条的,截下🕫🌦🁘一小🟆🚷截下来🚴🗪🞚后,揉成一团。
揉了一蒸笼后,直接放蒸笼里头蒸了起来。
蒸了三刻钟的时间后。
蒸笼里头传来一阵阵的特殊的清香的味道。
这股味道,没有先前艾草那么浓烈,🕍🈘还带🛋着一股白面的味道合在一⚪🔊块。
“可以起锅,开吃了。”黄亦🃳🛷云揭开蒸🜌🀲笼后,🗾♧往里头蒸的艾青团看了看后道。
之后,黄亦云用筷子夹出来后,把其他团成一团的艾青团放在蒸😒🀲笼里头蒸了起来。
“还别说,把这艾草过一遍水,又揉进面粉里头,那艾草的香味虽然淡了些,但是别具一格,带着一股清香之外,还特有嚼劲🎡💪,挺好吃的呢?这样做吃来,也不特别费面粉,又能够顶饱呢?”黄刘氏吃了一艾青团后道。
“我也喜欢吃。”🌣🀹🁪五妹也顾不得她手上和面上的小疙瘩和痒了,直接抓起一个艾青团,吹了吹后,放在口中吃了起来,口中还含糊不清的道。