“这是我的料理”
四宫小次郎首先将盘子放在评审桌上,⚖风轻云淡。🚇👏
他烹饪过程,用到的🖦🔺,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫芦是小火,🅳乃至煎鱼也是用的小火。
西餐讲究格调与精致,而相应的,他这位主厨,在烹饪🌹🄃完成后,甚至没🁆🃣有多流几滴汗🖴。
很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬🚇👏论,就这么轻轻松松的,把刚刚装盘的料理呈上来了,等待试吃与评审。
单从外观和摆盘的🎵🕜艺术上,🜌🀫⛗四宫的料理,就甩开学生一大截。
三块鱼肉🔁♖,几乎呈三角摆着,其中两块交叠🝈,另外一块搁🄚♱置在旁。
除了鱼肉,黄色的西葫芦,绿色的西葫芦,就是点缀在餐盘上的“🗍🚚花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每🈭🁡块都煎的金黄,引人垂涎。
然后,就是💝💷经过繁🎵🕜琐处理的众多蔬菜,五彩缤纷。
芦笋,白萝卜,小胡萝卜。
蘑菇,豌豆,番茄。
柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。
还有不可忽略的,点缀🄷🂋在👅🆝🐡鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。
琳琅满目!
乍一看,好似很乱,可仔细欣赏,立刻有一股大师手🝑👉笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,就好似美妙的音符,所谱写的,是和谐而严整的篇章!
“厉害!”