“sous，ve！”
目睹司瑛士将牛肉真空包装，并投🞏放到热水里的一幕，靠近嘉宾席的🈜⚵🕲宫里隆夫教授，豁然站起身说。
在场的特级厨师，也是相视讶然。
“真空低温烹饪！”
凉子丽娜小声说：“这🌖⚯是最完美的煎牛排烹饪方法，但🚛🔅是，时间只有20分钟了，来得及🟖🝋么？”
“来得及！”
堂岛银紧紧注视着司瑛士，在他眼🞏中，水池表盘的数据，由刚开始的室内正常水温，在短短两三分钟内，就拔高到80摄🜸氏度，并停在这个水温。
完美的智能温控！
不多一度，不少一度！
“只要能保持这个温度，20分钟，不，15分钟，就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一☗⛊😮定的熟🜚度，最后剩下5分钟，取出来快速煎炸，⚩时间上是足够的！”
堂岛银说是这样说，可仍然无法掩饰语中的🈱🂄🌏一丝焦急。
若不能在规定时间里呈上料理作品，那么就是不战自溃，必败无🁭🉁疑。
他视线扫♮🝊向夏羽那边，怔了怔，然后忽然冷静和放松了。
司😻🆢瑛士争分夺秒，是有很高几率完成料理的，但是夏羽这边可就未必了，他把一个篮球大小的泥团，塞进‘烧土窖♠’，好在前面夏羽就未雨绸缪，提前在生火造炭。
地面装着一个大功率📢的电动鼓风机，夏羽低头按下开关，呼呼大风就顺🎩着风管，吹进‘烧土窖’底部的炭炉，霎时间热🂷📝🛲浪滚滚而出。
但这种火温，是远远不够的！