安挽卿先是去打了一盆🍂🅕🆖水过来🀦,把葱头洗干净,接着把葱尾黄了🃖🗵的部分给摘掉,
重新换了两次水把葱彻底洗干净后,把葱先放在篮子里🕃🔯把水分控干,然后把砧板洗干净一下将葱切成葱粒末末装在碗里备用,
洗干净手擦干后,💥📾捉一把干面粉出来,均🕫🌥匀的撒在案板上,再将之前揉好的面团🖎从盆里拿出来,
放在🛹案板上接着🎊揉均匀,使面团表面光🃪🚥🕞滑,然后把面团分成一样大小的小块,
先拿过来一小块面团,用擀面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子🉇安挽卿只能是用勺子来代替了,
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒😃在上面,葱🄧多的话可以多🂬👷🍝撒一点,
然后🛹就可以从薄片的一边开🏏始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一处,另👳一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,以免有油会流出来,然后就可🆊🍵🌟以开始从一端往里横👽向的卷起来了,
卷👷到尽头的时候安挽卿🍂🅕🆖发现最🀦后还挺像一只蜗牛的形状的,
把蜗牛放平,🅴📮也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的收口压倒在最底下,
先将蜗牛用😷手稍微按扁后,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看到有🝟🌝纹路的存在,
重复几次这个过程把剩下🃎🖭的面团块块也弄成这个样子后,🍌就差不多了,可以开始准备烙饼了,
云母已经提😷前去起💥📾火了,还顺便把锅给刷洗干净了,
安挽卿站在旁边看着火候差不多了🏊😛,把锅都烧热🚲了然后跟云母说🃖🗵把火烧的小一点,
然后放点油进去,接着把饼胚放进油锅里面,🗙🜁要等到饼的一面稍微金黄🏡的时候再翻过🙧🌵🃘去烙另一面,
刚👷放进去的时候先不要随便翻动,一定要等到一面稍微金黄在动它,