孟夕瑶顺手开了直播，然后就调整好了要做的菜谱🗈🙧🌭——
她这个新账号现阶段还没什么粉丝，🁌所以开了直播以后，没什么热度，偶尔跳🍊出来几个因为杨婷婷的转发而好奇⛪🝉🉑点进来的观众。
她也不急，自顾自地先做准备。
因为这最先开始制作的食物是需要提供给参赛选手的，所以她尽可能的选择了🍊一个比较简单的食谱，也是平时在街头很常见的一个小吃。
爆浆鸡排。
直播间的镜头就摆在她的小餐车上面，能够拍到他的全部制💑👉作过程，一切🞮🗢都是非常透明化。
而在孟夕瑶打开直播五分钟以后，观看的人陆陆续续变多了，因为早先和她约🍊好了作战策略的杨婷婷正在往这边赶过来，在车上的时候就直接开了直播，然后假装无意提起孟夕瑶这边的动向，算是做了一个小小的引流。
杨婷婷算是把这个流程已经👶玩得炉火纯青了，所☉以，孟夕瑶只要做好自己的本职工作就可以了。
她一边往锅里头倒油🃝😵，然后点火热🕎🈜⚯锅，另一边就是取出🝶🏪已经被锤透了的鸡胸肉排。
在来这🁆🃢里之前，这些鸡排早就已经被处理好了，其实想做一份爆浆鸡排步骤也非常简单，只需要把一块完整的鸡胸肉去掉筋膜，然后拿刀从侧面切成两半——但是这又不能切到底，要留出一片相连的部位，再把鸡胸肉平铺摊开，然后拿纯肉的锤子把它完全敲开、敲薄就好了。
接下来，孟夕瑶把已经完全调好的肉片放在容器中，然🝶🏪后加入适量的盐☈♂🅥和胡椒粉把它🟡揉匀，腌制几分钟就可以了。
等着几分钟过去，估摸着肉片已经腌制😹的差不多了，孟夕瑶就把它取出☈♂🅥来，然后平铺，从食材柜里拿两片芝士片贴在肉排的其中一侧，接着再次把它对折，恢复原状，压紧👄实。
孟夕瑶🁆🃢的动作很麻利🃝😵，做完这一系列的事，也不过就短短十💑👉几秒钟而已。
她接着去打了个鸡蛋。
把蛋黄打散以后，让鸡胸肉两面都沾满面🚭🖩粉，接着，再裹上一🌿🄸层蛋黄液。
再然后，就可以把⛛肉排丢进面包糠和炸鸡粉的混合物里头，轻轻按压几秒。