他口中的朱瑾是他们鲜味楼的死对头酒仙楼的老板，两家酒楼已经打对台戏很多年了，一直都不相上下，然而就在半年前朱瑾也不知道从什么地方请来一个大厨，手艺绝高，弄得他们家的老顾客跑了不少，杨清怎么能不把人家恨得牙齿痒痒的？
“东家，我们得想个办法。”大管事的脸色也不好看，他是这里的总管事，酒楼的生意越来越差他的名声传出去也是难听得很，所以他心里同样着急。
“我之前不是让你让人混进去看看？结果呢？”杨清沉着脸问。
说是混进去看看，其实就是让人去对方的酒楼里偷师，这个办法很不光彩，但要是运气好了就很管用，前提是不要被人发现。
大管事皱着眉摇头说：“也不知道是不是被他们看出来了，我放进去的那两个到现在还没机会接近厨房，还是外间混着呢。”
“没用的东西！”杨清骂了一句，也不知道是在骂大管事还是在骂那两个没用的手下，反正大管事的脸上火辣辣的。
他顿了顿，又提出一个建议：“要不，我们也去找个大厨？”
“你以为真有本事的大厨说找就能找得到？也不看看现在外面是个什么样的世道。”杨清冷喝了一句。
大管事皱起眉：“那，那我们这是没办法了？”
杨清沉默了一下，从口袋里掏出一样东西来，放在桌子上说：“也不能说没一点办法吧，这个可以试试。”“这是什么？”大管家好奇的问。
“你看看就知道了。”杨清摆摆手，示意他拿起来看。
大管事一打开，就看到了写得密密麻麻的一张纸，他是文人出身，看上去的第一眼不是看到内容，而是字，不由得感叹：“好字。”
杨清扫了他一眼，还没说话，就听见外面有人说话：“老板，您叫我？”
那是大厨的声音，他让人进来，又冲着仔细打量着房子的大管事说：“这是我找来的一个方子，你们一起试试，味道不错的话就推广出去看看客人的反应。”
“好……”大管事把那个方子给大厨看，“你觉得怎么样？”
大厨看着房子，脸上的神色阴晴不定：“这个，方子看起来倒是不难，就是其中有几样赔料用的有点奇怪，不知道真的做出来的时候味道会怎么样。”