这道雏鸡酿豆腐还真是尹湉湉她爹老尹自己发明出来的菜色,就满蜀中众多酒🂴💾楼，也就独他家一份儿。
难道自😬家的菜谱被人偷了，尹湉湉脑🐵🄌袋嗡地一下。
厨子的菜谱跟大侠的绝世剑谱一样,是万不能外泄的,而且京城与&zwnj🗇🙡;蜀中相隔千里，怎就🗮🟂这么巧被这人得知。
除非……？
“你🚡🔽怎么知道这个菜名的？”🔮🄃🞊她急道，说不准姐姐🟔🜻就在这家做过厨娘也说不定。
孙管事看她一脸紧张的模样,笑道：“尹姑娘还真是个厨痴，这道菜不过是我早年游历蜀中的时候在一家酒楼无意间吃过⛅🗾的，便记着了，不知道此生是否还有机会📜尝此风味罢了。”
原来是这样,尹湉湉不禁有😁些失望,不过反过来一想，姐妹二人从小钻研不同，家中一些点心的诀窍都教给了姐姐,而这样特色的菜谱只有自己学了🏲🞂👒。
就算是姐姐🃈🕱🍞真🃎🖨的在端王府做过厨娘,也不会做⛔🚊👮这道菜。
心思重新平静下来，尹湉湉挑眉道：“自然是会&zwn😛j;的。”
孙管事一听，才知道原来这个看起来娇俏可爱的小丫头真的会这样繁琐的菜式，不由心中大喜,笑道：“府上老太君这些年病疾缠身,大夫说不适宜吃大荤😧🃭之物，可老太君又不喜素食,所以这道酿豆腐应该最合适她的胃口了。”
“好,那就做这个。”尹湉湉颔首，心里也挺高兴，毕竟从宫🔟🁶里出来的时候被翠月吓了一回,还真不敢啥都往这王母娘娘嘴里送，要是有人点菜她倒是乐得清闲。
这道酿豆腐做起来比较繁琐，但好在端王府膳房下人众多，都是厨艺精通的人物🝂，尹湉湉也乐于🜆将一些细碎的小事交给别人去做。
尹老爹最初做酿豆腐的时🞙🔠候，其实就是为了他已经没了牙但还想吃肉的老娘的，也就是尹湉湉的祖母。
尹湉湉祖母岳氏曾是蜀中十里之内🌫🂄🌓最出名的老太太，也不为别&zwn🍈j;的，就因为她厉害，厉害得不得了。
岳氏年轻时候是酒☁☆楼的女掌柜，其夫早逝，扔下尹老爹这么😇⚵🕰个黄口小儿和一个偌大的酒楼让她一个妇道人家独自🏢🛲料理。
那时候岳氏才是个二十几岁的寡妇，刚失了夫君，又要抛头露面经营酒楼，平日里受的奚落欺凌自然不少，更有些腌臜好色之徒，趁⛟人不备，想要占些便宜。