斗茶仍在继续🎣，两边的动作似乎在🝁此时还不能比出个先后和高下之分来。
等🂢🐚敲得那一小块茶块脱离了茶饼，才翻转过来把茶块取了下来，放进了精致的铜臼之中。
铜🂢🐚臼只有一个成年♹🍑人的拳头那么大，蛋黄大小的茶块放进去，刚好占据了铜臼的底部。
两人虽然动作都不快，却好🕇🙖似极力🝁让自己的每一个动作，在旁观者的眼中，都显得淳朴而优美。🙷🏅
他们几乎同时抄起了🖎👜铜杵，在一阵“咚咚咚”地闷响里，一只手🞆👸🍥不断的转动着铜臼，把茶块杵碎成茶🎓末。
不得不提到一点，这个🏢时代的茶叶，大体上分两种，一种是正规的被称作茶的东西，全都是在制作之后，从茶焙里一出货，就已经被制作成了茶饼或者茶砖的样式。
所以人们想饮用茶叶的时候，都🖬🕭是把这种茶饼或者茶砖整块的买回去，先进行初步的分割💤📷和捣碎的加工工序之后，才放到🞮🗠茶壶里或煮或用开水冲泡的。
这样的茶饼👳和茶砖，其实价格上还比较昂贵，富贵人家中自然不吝惜这点茶钱，但在寻常百姓家里，🎓若不是有贵客登门，茶水也不是平时常常可以喝到的。
除此之外，还有另一种茶叶。
确切的说，茶🎣焙在制作正统的茶饼之时，被挑拣出来的是少量的嫩叶和细致的茶叶。
而剩余🅫的大量的粗糙的茶叶和茶梗，甚至混合了采摘、晾晒和烘焙等过程中混入茶叶的其他的一些莫名的植物枝叶，做成一种粗糙的散茶。
散茶虽然粗糙，实际上也是具有正统茶叶大部分的功效，只不🕮过味道上稍微涩口🖨🕆了一些而已。
中下层的百姓若是要饮茶🚣🕊🇿，自是不舍得买☬茶饼的，于是茶焙便提供这种粗糙的散茶供他们享用，也就成了百姓口中时常提到的“粗茶”。
此间茶馆开在西市之上，面🕇🙖向的自然是各个阶层，无论是文人墨客富贵人家，或者是贩夫走卒市井📤🜱小民，都可以在此买到茶水。
一楼所提供的一文钱随便喝的那种茶水，便应是这种的粗茶了，贫苦人只为了出门在外解渴解乏，没那么的讲究🂲💫🔱，也并不在意茶水是不是有名或者高贵。
老孙头和老朱头几乎同时捣碎了茶块，然后把铜臼中的茶叶碎末轻轻倒在了一个洁白如玉的白瓷🙷🏅茶盘之上。