永穷月下>玄幻小说>下击暴流txt趣书网 > 二十八章 : 做糍粑
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    秦雪纠结完以后,洗漱好回房间换了一套衣服才出来开始整🋌理他们下午买回来的材料。

    秦雪要🈅🟆做的是🀭⛫糍粑还有煲仔糕,糍粑是南方的一种🞻🙓特色小吃。

    而糍粑有两种做法,一种是用糯米粉来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢🜧🄟,就是把糯米淘洗干净,加水蒸熟后放🐎⚗到石臼里臼🟊🛜🝌,等糯米饭臼溶均匀后就可以开始包馅料了。

    秦雪把要做馅料的材料拿出来,她想♣🊐🏝要做两种口味的,一种是香的,一种是甜的。

    香的馅料秦雪就做粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空间🍼🍗里拔了一个白萝卜出来洗净切丝剁细。

    等木耳和粉条泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的三种材料放一起炒熟加调料,香喷📖🚷🗽喷😌⛢的咸香味的馅料即可出🅰🊐锅了。

    香甜的馅料秦雪就用花生和芝麻炒香了捣碎,然后🞻🙓和红糖一起拌均匀即可。

    等馅料做好后,秦雪放在一旁备用。

    把糯🜕米粉拿出来装在盆子里,然后用开🆱水把粉和均匀。

    用手揪成一个个剂子,压扁把馅料包起来搓圆🙯🍹🍂压扁,包在菜叶子里放在蒸屉上蒸熟即可食用。

    在前世的时候,奶奶也会经常做糍粑给她吃,只是奶奶做的时候是把生的糯米粉和均匀后,揪成一个🁙🆏个粉坨煮熟,然后捞🙟起来沥干水分捣烂,包馅料就可以直接吃。

    可是用那样子方法来做糍粑🄮🀹的话,秦雪是没有力气能够把煮熟的糯♦米团捣烂均匀的,如果不捣烂均匀有糊粒的话又不好吃。

    而楚墨霖要上班,秦雪又不想耽搁他的工作,所以她就放弃了💍🐦🂈奶🞠奶的那种做法,而是用起最简单方便的方法就是直接用蒸的。

    秦雪做糍粑也🀭⛫做得有点多,因为她想做好以后给谢团长家还有徐政委家也送一些过去。

    因为最近她经常住📯🞚🔱院,都没有和方红还有虞秀联系,也不🞖知道他们现在的业务做得如何了?