当时尹老爹还是个不足十岁的幼🉠🈲🂓童，岳氏白天将他带在酒楼学徒，晚上便只有&🄚zwnj;娘俩相依为&z🁥wnj;命。
有一日夜里，镇上有个胆子大的歹人趁夜色摸进了她家院🟎中，见屋内烛火摇曳，床边女子剪影甚美，🞈便起了色心。
后来的事，尹湉湉还是从&zw🀴🁄nj;尹老爹口中得知的。
“我是被那人惊🐄☾吼吓醒的，我起来的时候，院子里有一只残手在血色之中，我娘拎着把菜刀站在那男人身前，比门前御凶的门神还厉害上许多。”
自此之后，岳氏便在蜀中以泼妇之🎺🖅称扬名，再无人敢欺，好在汉阳楼菜色⚙上佳，渐渐也🅌🅊🄹红火起来。
早年那样厉害的人物，年纪大了以后🐀☚口中贝齿皆落，🚆平日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹心疼便琢磨了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着人取了一块早上新点的豆腐，白净方正，豆香浓🚻郁，然后用箩筛过滤成细泥。
再取一块鸡胸脯肉，去皮，放🚿🙆到砧板上面正要斩碎之时，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个怎么做，我来吧。”
瞧了眼这位大哥手臂上隆起的肌肉，尹湉湉放心的把鸡胸递到🎠💟📇了🜧🄟他手里：“切成小块以后也磨成细泥，要把里面的肉筋都挑出来🞈，越细越好。”
大块头脸色一下子黑下来，原以为&🐀☚z🏽wnj;是🁁🂱什么大菜，这样繁琐的活计接到手里真是要了命。
鸡肉不比其他肉类，其中肉筋细碎又难寻，可这位尹姑娘又偏要把里头肉筋都一点点挑出来，真不知道要搞到&⛖🚜🔊zwnj;什么时&zwnj🅗🆪💕;候。
仿佛知道他心中所想，尹湉湉粲然一🁁🂱笑道：“要稍微快一点哦，还要上蒸笼的。”
得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。
话不多说，🍂膳房一时&zwnj🀴🁄;忙的火热，外头的烟囱也隆隆的飘起了白烟。
老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着炒青菜，摘河虾，捏点🄚心，一时&zw🐚⛾nj;间小脸都热起了一层的薄汗。
“尹姑娘，好了🐄☾！”大块头拿着沥的细碎的鸡肉泥走到跟前的时🌌♗候，尹湉湉一抬头，觉得这人比🝾🐰方才好像都瘦上了一圈。