当日她放出狠话来要把李牧野赶出餐饮界去，沉寂了两个月后，就在李牧野以为那事儿过🛇🚏💖去了的时候🁮🉇🅊，这娘们儿忽然来了个回马枪。这一手若是用来对付一般的餐饮执业者绝对是致命一击，开饭馆的没有厨子哪行？
李牧野没理她，只看着🄤刘铁山，问道“刘师傅，你来我这一个多月，扪心自问我待你如何？”
刘铁🗡🝌山面带为难，苦笑抱拳道“李老板是诚信人，工资待遇不差，也是懂行的老板，跟着您干的确很舒心，可是……”
“得，一有这可是后面就不用说了。”李牧野示意何晓琪坐着，起身看了看周静又瞧了瞧范振海和其他几人，点点🍽头，泛起一丝雅痞的笑意，道“看意思老几位今天是给周小姐撑腰，专🍽🍣门来🉂🄡砸我牌子的。”
范振海皱了皱眉，咬牙点头道“你开馆子我们管不着，但你不是行里人，用祖师爷和历代大师传下的菜谱就必须得过我们这一关，我们不能因为你学艺不精，让外行人🅧🈹吃一口孬东西便说祖师爷传下的菜色一⚋个不字儿。”
李牧野嘿嘿一笑道“你张嘴祖师爷，闭嘴祖师爷🔂♛，范厨师，你能说明🟋白这个祖师爷是谁吗？”
范振海傲然道“中国饮食文化源远流长，南北东西各有流派，鄙人师承南粤望海楼一脉，祖师爷周望海先生生于明末清初，曾与六安居的张东官共同主持满汉全席，他老人家后🍔🇵🜼来回到南粤创立望海楼，钻研菜色，集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家……”
“您说了这么多，我觉得都没说到点儿上。”李牧野打断他的长篇大论，道“您说的这位周大师虽然对厨艺发展贡献很大，但还不足🛇🚏💛以被尊为祖师爷。”
“哦？”范🛳☷🄁振海眼光🀧⚷一寒，盯着李牧野，道“那依着你说，谁才够资格被尊为这粤菜祖☈师爷？”
“民以食为天，川鲁淮粤各具风味，归根结底都是为了讨好老百姓的肚皮，那些流传下来的经典菜色不是哪位厨艺大师闭门造车创造的，而是结合地区风俗口味习惯🃊🖄🐃气候特点等等因素总结出来的🖢🔓⛳最佳食材搭配方案。”
李牧野道“所以，我认为厨子的祖师爷就是老百姓的肚皮，而你们🞦可以规范这个行业的标准，也可以决定给谁发资格证明，但却没权利打着祖师爷的旗号决定谁可以做菜谁不可以做哪道菜，因为创造这些菜色的人其实是芸芸大众。”
“一派🌒⚉🏣胡言！”范振海身后一名矮胖老者站了出来，说道“造厨做艺，谁能离开师承？川鲁淮粤，四大八小十🕂六帮风味菜系，炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、风干、凉拌、🎔🐵🄑淋、几十种手法，没有师门传承，谁敢说能自学成才得了其中真味？”
他越说越激动，👶🍔冲着李牧野唾沫横飞继续说道“芸芸大众是食客，是衣食父母，什么时候成了祖师爷？你做菜是跟芸芸大众学的吗？”
“请问您是？”李牧野从这人🐓⛁的口音里听出一股子煎饼卷大葱的味道来，估计🁲是老鲁的同乡。
“好说，济南大明楼主🄤厨张贤贵。”矮胖老者冲着李牧野一抱拳，道“你开饭馆我们管不着，但你的菜要是做的不地道，丢的却是中华美食的脸面，这脚底下可是大上海，五洲汇聚，八方来风的地方。”
“所以呢？”李牧野不动声色问道。范振海道“所以，从今天起，我们老哥几个决定天天来光顾你这🁮🉇🅊里，川鲁淮粤随便点，做不出来看你还有脸开馆子？”