“一会儿,你们拿去喂海里的鱼,它们特别爱吃。🏝”
冷水还没回来,趁🕾这个时间,林深宰杀了木瓜螺,做了一道辣🍻🍕椒爆炒木瓜螺。
邱楠把乌贼收拾干净,林深撒上调料,把乌贼放进🏝了🅼🞁烤箱。🁜
等蒋霖撇净汤中的油花,林深丢了几颗枸杞在里面,继续小火慢炖,秦霄然和邝思伦拎着两桶山泉水回到船上。🈮🁮
“咱们进行下一道工序,把焯好的菜心用水冰一下🏝,这样可以去除菜芯中那种淡淡的生涩味。”
林深和邱楠把菜芯用泉水冰了🌥🁍🄞几分钟后,捞出,挤一下水分。
三人把菜芯整齐地码在碗中,加入一定量🎦📓的高汤,盖好盖子,上锅蒸2~3分钟。之后,把汤倒掉,再加入新的高汤,点缀上1😌⛦两颗红彤彤的枸杞,这碗🌫🂄国宴名菜开水煮白菜才算完成。
邱楠和蒋🕆霖小心🍾🍩翼翼🌾🄭地端着餐盘,将5份开水煮白菜端上餐桌。
蒋霖拿🐰着一大碗过滤出来的☽🄵水煮鸡米花,迫不及待地跑出船头喂鱼,就像林深说的那样,鸡米花倒进海里,引来无数小鱼争食。
邝思伦和她抢着喂鱼。
“该我了!该我了!”
“不给!就不给!你找邱楠去!”
“开📎🙲饭了!海😨🝏鲜已经出锅!”林深解下🜺围裙,招呼大家入席。
五人兴冲冲地围在餐桌前。
冰镇的香槟倒满、一大盆原汁原味的海鲜,烤乌贼、炒木瓜螺已出炉,每个人面前除了摆着吃海鲜的工具🗑🚾,一碟蘸料之外,还有一盏盖着盖子的精致白瓷盅。
“这是什么?”