同时,随着火的加热,一股香💼🗋料气息萦绕不散。
“嗯?丁香,香叶,豆蔻粉……”
马斯旁边的伊丽莎白,挑挑眉,嗅了一口香气就说道🛪:“还有股自然清爽的酸味,🌴🃔是蔓越梅干?”
“等等,肉桂!肉桂棒!”
这位西方白人靓丽女性⚲🕓,一☲🃒🗍下把锅里的香料成份,全部辨析了😞出来。
再看看锅里的暗红色液体。
“酒吗?”
薙切绘里奈喃喃道:“煮红酒?”
“是的,就是煮红酒🕯🍇🆁。⚲🕓”马斯回答,同时☽🄻对长谷一郎投以惊疑不定的目光。
听起来不可思议。
以民众的认知,好像就烧酒、清酒可以煮热了喝,但实际上呢,红酒也是可以温煮的🎷🕭,不过,红酒要添加一些东西,温煮了才更有风味。
“👄🆘🏸没想到擅长酒酿料理的长谷先生,也掌握了西式的温酒烹调法!”
马斯道:“据说古希腊人最先发明热红酒,当🎘👖🈲时希腊人提倡节俭,不浪费粮食,看到喝不完的红酒留在餐桌上,就试着添加香料煮了喝!”
“然后,到罗马时代,罗马人继承并改良了热酒的🍙🈢方法,加蜂蜜、胡椒、香叶乃🍍至藏红花烹调,令热红酒风味更佳!”
众人恍然。
原来是一种古老的烹饪方式。