一入口就感受到一股沁人心脾的香气在口腔中炸裂开来,就好像一个香气炸弹瞬间爆破,以🃝😯🄹排山倒海之势把周昆迷的七荤八素的。
好一个银瓶乍破水浆迸,铁骑突出刀鎗鸣!
然后随浓郁香气而来的是👧😻一股甜滋滋的味道,不同于香气🕔的豪放不羁,🀶🁑这股甜甜的味道相当的清冽,有点小家碧玉的感觉,还带着一点羞涩和一点期待。
就像是山间的清泉汩汩的流着,又像是一朵小🅢花在心田里绽放🄛♹。
周昆开始用牙齿压迫桂花熏鱼的外皮🉈🅙,感受到的是酥、香、脆、弹。
香脆的外皮让人想起小时👧😻候🐊♮最爱吃的零食妙脆角,也是这样香香的,脆脆的🈯,一口一个根本停不下来。
而酥弹的口感却提🀞♢醒着周昆这其实是鱼皮制作而成,那独有的滑🕠嫩感和q弹感在昭示着它满满的胶原蛋白。📂😂⚌
鱼肉的味道似乎没有鱼皮那么惊艳,只有一个简简单单的🕔嫩字。
但就像是独孤求败手🅗上🜼的玄铁剑法那般,重剑无锋,大巧不工,以一力破😄万法。
只需要把嫩发挥到极致,就再也不需要其他任何的修饰。这道菜让人不得不佩服厨师的精巧匠心,所有的风味精华都是锁在鱼皮上,然后通过最朴实无华的鱼肉来承载着这一切,把味道彻底的绽放出🂉🌾🄮来。
牛就一个字,爱只说一次。
除了疯狂下筷以外,周昆也🐊♮没别的方式来表达对这道菜的喜爱之情🙪🍊🆕了。这个时候就连小助理王峰都不再唯唯诺诺的谦让,都敢和周昆争抢起所剩无几的熏鱼块起来。
不得不让人感慨美食的力量恐怖如斯!
只🂋🍍是一眨眼的🇿🞑📟功夫🀞♢原先还被特地叠成巧妙造型的熏鱼瞬间就落入三人的腹中消失不见,独留了一个光溜溜的空盘子和一朵装饰用的小花。
看着被最后💫🔯留下🔄来的这朵花🐊♮,王峰的筷子被提起又放下,好不纠结,这花到底能不能吃,为什么看着也如此诱人!
所幸服♴务员进来及时阻止了王峰的🔃♢疯狂行🄀🝮🎞为,把空盘子麻溜的在他恋恋不舍的目光中拿走,然后端上了新的一道前菜,芥末藕片。